welkom bij KATZWIJM
Beste lieve mensen, vrienden!
de open brouwdagen zijn er voor bier, muziek en vermaak met vrienden.
de uiterst ongedwongen sfeer en het-iedereen-is-welkom gevoel zijn kenmerkend voor deze mooie plek.
op de zondagen hiernaast genoemd is er zo'n openbrouwdag. >>>
een week er voor sturen we een bericht rond, met eventuele aankondigingen van bands of muzikanten die die dag langskomen om de middag te versieren.
wil je op de hoogte blijven?
stuur een bericht naar katzwijm @ hotmail.com
Wees welkom!
Katzwijm en crew en co.
12 januari
8 maart
10 mei
de openbrouwdagen zijn voor iedereen, je bent welkom
van 15.00 tot 19.00
in de Next To Jaap studio/Katzwijm Studio
Jacoba van Beierenweg 134b
Voorhout
PSYCHO CANDY
Braggot
Naar middeleeuws (of nog ouder?) recept. Een kruising tussen mede en bier - er zitten 15 potten honing doorheen. Voor de liefhebbers van Alcohol.
.
I SAW THE LIGHT
India stout
Een donkere stout, maar met goudhop, net als je bij een IPA. Het lekkerst als je van stout en drooghop houdt.
.
BLACK MILK
Chocolate milk stout
Een iets zoete stout doordat er lactose in het recept zit. Dat, en chocolade-mout. Is de naam ook meteen verklaard.
.
THE BLACK RIDER
Porter
Broertje van de stout minder alcohol en goed doordrinkbaar. Hopen dat we genoeg hebben!
.
SABOTAGE
Black IPA
Een IPA waar donker gebrande mout doorheen zit, een beetje stout dus. Maar een IPA dus.
.
LITTLE GREEN BAG
IPA
Amerikaanse India Pale Ale, barstensvol hop en nog wat extra hop.
.
BITTERSWEET SYMPHONY
Orange IPA
Pale ale met toevoeging van wat goudhop, korianderzaad en sinaasappelschil. Bittertje gegarandeerd…
.
PINBALL WIZARD
Pale ale
Experimentele pale ale met een aangenaam bittertje. Kan je alle kanten mee op rollen.
.
ZIJ GELOOFT IN MIJ
Pils
Pils maar dan met heel veel smaak. Geloof ons maar.
.
JE VEUX L’AMOUR
Tripel
Belgische gouden broeder met sinaasappelschil, korianderzaad en nog iets. Bier om van te houden.
.
HEART OF GOLD
Tripel
Ook Belgische glorie zoals men gewend is. Maar een tikkie lekkerder uiteraard.
.
RED RIVER ROCK
Dubbel
Klassiekertje van Katzwijm, gebrouwen door de geleerden van brouwerij Mijn Bier.
.
WHITE ROOM
Rookwitbier
Dit witbier is hoofdzakelijk met gerookt mout gebrouwen, voor de fijnproever. Roken wordt weer hip, let op onze woorden.
.
BOHEMIAN RECIPE
Amerikaans witbier
Lekker licht in alle opzichten, doordrinkertje eerste klas
.
STRAWBERRY FIELDS FOREVER
Fruitbier
Amerikaans witbier met toevoeging van kersen, bosbessen én…jep, aardbeien.
.
DAVE BIER!
Tripel Deeef en Stoute Deef
Hoogtbier’s peperige CIC, Engelse tuin en Buitenbeentje met extra veel gember.
.