bier


NIEUWJAARS

BIEREL

Lieve mensen, vrienden, familie, iedereen,

wij, van Katzwijm, wensen jullie allemaal een heel mooi, bijzonder, inspirerend en liefdevol nieuwjaar!

met lekker bier, en muziek en elkaar.

echt heel veel meer heeft een mens niet nodig toch?!

nou ja, af en toe een open brouwdag dan, met dat lekkere bier, mekaar en een moppie muziek >> Port of Call is een band, maar voor de gelegenheid speelt Pieter van Vliet een solo show tijdens de nieuwjaarsbierel. 


Op het moment van schrijven is Port of Call een beetje ontevreden over de biografie, daarom voor u: een verzameling woorden. Daar gaat 'ie. Rijnsburg, Fernando Pessoa, Long Conversations and the Closet Orchestra, Zeilbootjes, August Willemsen, akoestische gitaar, Will Oldham, Afwassen, Spinozahuisje, Geetanjali, Den Haag, 070, 071, T. Swift, ≠ Murukami, Bollenstreek, lekke ketel, Bill Callahan, Phoebe Bridgers, getokkel, Koningshof, Minderbinder, King Forward, J Mascis, en als laatste de Grote Vogel-encyclopedie.


Afgelopen zomer is het album Clear Memories uitgekomen en binnenkort hopen we aan het volgende album te beginnen.


aanstaande zondag is der weer eentje, er is bier, teveel om op te noemen!

en dat scheelt meteen een hoop typewerk.

muziek, in levende lijve, hopen we, daar wordt op dit moment aan gewerkt.

en elkaar, tja, wie komt, wie knuffelt, zullen we maar zeggen.


om 15.00 gaat de schuurdeur open tot een uur of 19.00

wees welkom!!


met een warme nieuwjaarshug van de brouwers


en voor wie m nog niet had gezien,

hier nog een mooie clip, voor C.

Katzwijms bierbrouwmeester van het eerste uur

❤️


open brouwdagen

zijn er op de volgende zondagen >>

 

 

12 januari

muziek: PORT of CALL


8 maart

muziek: Ricky van Duuren


10 mei


 

de openbrouwdagen zijn voor iedereen, je bent welkom

van 15.00 tot 19.00

in de Next To Jaap studio/Katzwijm Studio

Jacoba van Beierenweg 134b

Voorhout

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


PSYCHO CANDY

Braggot

Naar middeleeuws (of nog ouder?) recept. Een kruising tussen mede en bier - er zitten 15 potten honing doorheen. Voor de liefhebbers van Alcohol.

.

I SAW THE LIGHT

India stout

Een donkere stout, maar met goudhop, net als je bij een IPA. Het lekkerst als je van stout en drooghop houdt.

.

BLACK MILK

Chocolate milk stout

Een iets zoete stout doordat er lactose in het recept zit. Dat, en chocolade-mout. Is de naam ook meteen verklaard.

.

THE BLACK RIDER

Porter

Broertje van de stout minder alcohol en goed doordrinkbaar. Hopen dat we genoeg hebben!

.

SABOTAGE

Black IPA

Een IPA waar donker gebrande mout doorheen zit, een beetje stout dus. Maar een IPA dus.

.

LITTLE GREEN BAG

IPA

Amerikaanse India Pale Ale, barstensvol hop en nog wat extra hop.

.

BITTERSWEET SYMPHONY

Orange IPA

Pale ale met toevoeging van wat goudhop, korianderzaad en sinaasappelschil. Bittertje gegarandeerd…

.

PINBALL WIZARD

Pale ale

Experimentele pale ale met een aangenaam bittertje. Kan je alle kanten mee op rollen.

.

ZIJ GELOOFT IN MIJ

Pils

Pils maar dan met heel veel smaak. Geloof ons maar.

.

JE VEUX L’AMOUR

Tripel

Belgische gouden broeder met sinaasappelschil, korianderzaad en nog iets. Bier om van te houden.

.

HEART OF GOLD

Tripel

Ook Belgische glorie zoals men gewend is. Maar een tikkie lekkerder uiteraard.

.

RED RIVER ROCK

Dubbel

Klassiekertje van Katzwijm, gebrouwen door de geleerden van brouwerij Mijn Bier.

.

WHITE ROOM

Rookwitbier

Dit witbier is hoofdzakelijk met gerookt mout gebrouwen, voor de fijnproever. Roken wordt weer hip, let op onze woorden.

.

BOHEMIAN RECIPE

Amerikaans witbier

Lekker licht in alle opzichten, doordrinkertje eerste klas

.

STRAWBERRY FIELDS FOREVER

Fruitbier

Amerikaans witbier met toevoeging van kersen, bosbessen én…jep, aardbeien.

.

DAVE BIER!

Tripel Deeef en Stoute Deef

Hoogtbier’s peperige CIC, Engelse tuin en Buitenbeentje met extra veel gember.

.

 de katzwijm bieren